양조간장 국간장 차이에 대해 알아보겠습니다. 이 글을 통해 양조간장 국간장 차이를 충분히 이해하실 수 있도록 해드리겠습니다. 양조간장 국간장 차이에 대한 이해가 필요하신 분들은 끝까지 읽어주세요. 진간장은 진한 간장, 국간장은 국에 쓰는 간장 아닌가? 한식에서 가장 많이 쓰이는 조미료 중 하나는 단연 간장입니다. 간장을 사용하려고 보니 양조간장, 진간장, 국간장부터 맛간장까지 다양한 간장 종류가 있는 걸 확인할 수 있는데요. 진간장은 진한 간장, 국간장은 국에 쓰는 간장이라고 생각하셨나요? 용도에 따라 쓰이는 다른 종류의 간장에 대해 알려드리겠습니다. 양조간장 양조간장은 일본식 간장으로 '왜간장' 또는 '일본간장'이라고도 불리며, 콩과 밀로 만든 메주를 장기간 발효시켜 만드는 간장입니다. 여기서 콩은 대..